タイマンゴーのワッフル

FOURSEASONS CAFE　の　タイマンゴーのワッフルです☆

価格　￥1,400（税別）

＊商品情報＊(HPから抜粋)
メレンゲをたっぷりと使い、粉などの配合にこだわった大人気の焼立てワッフルと、完熟したタイマンゴーたっぷりのスイーツを盛り付けた2皿で楽しい一時をどうぞ。

ミニパフェのない構成でした♪

▼　タイマンゴーのプレート

＊タイマンゴーのプレートのおいしい構成＊（プレート内容）
●タイマンゴー＆ラズベリー＆ブルーベリー
●生クリーム
●バニラアイス
●パルフェ
●マンゴーソース

マンゴーは、つるんつるん！の滑らか〜な食感で、果肉も柔らかめでした。
でも、まだ完熟しているような、芳醇な香りや、濃厚な甘味はありませんが、そこそこ甘くて、臭くもないので食べやすかったです♪

▼　後ろ側♪

カスタードクリームとは違う・・・でも、バニラアイスとも違うものだったので、訊いてみたら、パルフェらしいです(＞Ц＜●)

パルフェとは、
卵黄と砂糖やシロップを合わせた卵黄ベースに、泡立てた生クリームを加えて冷やし固めたものです。

かるーい食感のアイスクリームで、ふわふわのカスタードクリームを凍らせたような食感でした。
味は、バニラと生クリームを合わせたようなお味です♪

マンゴーソースはたっぷり！
甘酸っぱくって、トロットロで濃厚！全てと相性が良いです♪

▼　焼きたてワッフル

ワッフルは、すべて焼きたてでさくっとした、アメリカンタイプ。中はふわっとしていました。
相変わらずおいしいです♪
ワッフルについているソースは、メープルシロップでした。
バターとタイマンゴーと生クリームがトッピングされていました(´∀｀*)

おいしさ　　★★★★★★★★★★（10）