苺のパフェ 2015年Ver.

FOURSEASONS CAFE　の　苺のパフェ2015年Ver.です☆

価格　￥1,200（税別）

▼　後ろ姿

＊商品情報＊(HPから抜粋)
その時期おいしい、大粒の国産苺を贅沢に盛り付け、自家製の苺豆乳ババロアやチョコレートのグラニテなど、いろいろな味がギュッと詰まった一品をお楽しみください。

▼　上から〜☆

国産苺たっぷりです♥

＊パフェのおいしい構成＊（上部から）
●苺＆ブルーベリー
●生クリーム
●苺シャーベット＆バニラアイス
グラス内
●生クリーム
●オレンジリキュールのコアントローゼリー
●ベリーソース
●苺豆乳ババロア
●チョコレートのグラニテ

▼　苺の下はこんな感じです♪

苺シャーベットはさっぱりしていて、甘さも控えめだけれど、苺の濃厚な風味はばっちりです☆
バニラは、いつも通り変わらぬ濃厚な甘さ！美味しいです！
一緒に食べて、苺ミルクなお味です♪

生クリームのフチ取りの下は、透明なコアントローゼリー。
ほんのり甘いです。オレンジリキュールかどうかは、よくわかりませんでした(;^_^A
その下は、苺豆乳ババロア！

苺ミルクなプリンという感じです。
苺の風味は弱めです。豆乳なので、甘さが控えめで、ミルク感も独特な風味に仕上がっていました(*´∀｀*)
結構緩めなので、ババロアというよりは、つるんと、とろとろなプリンな食感です。
一番下は、チョコレートのグラニテでした。
いつも、フルーツのグラニテが多いのですが、苺の季節は、このグラニテが登場するので、嬉しいです♪
甘さ控えめで、濃厚なミルクココアみたいなお味です(●>艸<)

おいしさ　　★★★★★★★★★☆（9）