フルーツミルクレープ

FOURSEASONS CAFE　の　フルーツミルクレープです☆

価格　570円

＊商品情報＊(HPから抜粋)
クレープ、生クリーム、カスタードクリームそしてたくさんのフルーツが層になった贅沢な一品です。

＊ケーキのおいしい構成＊（上部から）
●トッピング（オレンジの皮？）
●生クリーム
●クレープ
●生イチゴ＆生クリーム
●クレープ
●生マンゴー＆生クリーム
●クレープ
●生マンゴー＆生クリーム
●クレープ
●生メロン＆生クリーム
●クレープ
●生イチゴ＆カスタード
●スポンジ

使用されているフルーツの味にはとっても満足です。
マンゴーは甘く完熟されてまっすし、苺も酸味はあるもののフレッシュでおいしいです。ちょっと固めですが、メロンも程よい甘さです。
ただ、メロンがゴロゴロしてます！（笑）
メロンのカットが大きすぎるのでフルーツ感はかなりたっぷりなのですが、ちょっと食べにくいです（汗）
フォークでは切れませんし（笑）

生クリームはあっさりしていて、フルーツの割合に比べると少ないので、味も食感も存在感少ないです。
生クリームの存在感はそんなに目立たなくってもいいかな？っと思いますが、ちょっと残念なのは、クレープの存在感がほとんど無いところです。
ミルクレープと呼ぶにはちょっと存在感が足りないような印象でした。
フルーツを楽しむという意味では、このケーキは満足できる一品だと思います！

下の方にある、カスタードクリームの層は、食感が宮崎マンゴーのワッフルに使用されているマンゴームースに近い食感だったため、一瞬マンゴームースだと勘違いしました（汗）使用されているのはカスタードクリームです！
カスタードクリームは、ふわふわ系でムースっぽいです。
味は・・・よく分かりませんでした。甘さは控えめで、味が薄い気がします。どちらかというとミルクっぽい味なのかな？？？っと思います。
スポンジはモンブランに使用されていたのと同じだと思います。

おいしさ　　★★☆☆☆☆☆☆☆☆（2）