フルーツパルフェ
GINZA Cozy Corner(銀座 コージーコーナー) の
フルーツパルフェです☆
価格 400円
*商品情報*(HPから抜粋)
さっぱりとしたヨーグルト生クリーム。
爽やかな酸味の苺ソース、濃厚な甘みのマンゴーソースと色鮮やかに織りなす、味わいのハーモニー。
*パフェのおいしい構成*(上部から)
●透明ゼリー
●生ぶどう(皮付き)1/2
●チェリー(種抜き)
●生キウイ
●白桃
カップ内
●ヨーグルト生クリーム
●マンゴーソース
●スポンジ
●ヨーグルト生クリーム
●苺ソース
●みかん
●ヨーグルト生クリーム
●苺ソース
上部のの透明ゼリーは、特に何かの味付けがしてあるものではなく、甘いぷるぷる、ねちっとしたゼラチン食感のゼリーでした。クラッシュされています。
ぶどうは1/2サイズにカットされていたのですが・・・食べたら種が入ってました。そのまま飲み込んじゃいましたけど(笑)
チェリーは種が抜いてあり柔らかい、甘め缶詰めチェリーでした。
ヨーグルト生クリームは、ちょっとだけふわっとしたムース食感をかんじました。生クリームとムースの間の子でした。
ヨーグルト風味ののあっさりとした口当たりがさっぱりしていて、結構な量なのにペロッとたいらげることがで来ました♪
スポンジは瑞々しく、しっとりふわっとしていました。
マンゴーソースは甘く、ちょっとお菓子チックでした。
苺ソースも同じく甘かったです。マンゴーソースとの違いは、マンゴーソースは本当にとろっとした液体だったのですが、苺ソースは、ちょっと緩めのゼリーみたいな感じでした。ちょっとねちっとぷるっとしてます。
底のほうに缶詰めみかんが2つぐらい入っていてよかったです!
クリームだけだったら最後食べにくかったかも・・・。
昔食べたフルーツトライフルとどっちがおいしいか・・・
う〜ん・・・悩むところですが、こっちのほうが甘さが抑えてあって、さっぱりしていたので、私はフルーツパルフェのほうが好みかもです♪