ピーチパイン＆ブラッドオレンジのパフェ

ピーチパイン＆ブラッドオレンジのパフェ　\1,365（税込）
コーヒーまたは紅茶付き　+￥262（税込）
果肉が血のように真っ赤なことから、英語で血を示す『ブラッド（blood）』という名前から名付けられた珍しいオレンジ。適度な酸味と甘み、そしてほのかな桃の香りが加わった沖縄県産のピーチパイン。シトラスグラニテ・オレンジゼリー・ヨーグルトムースなどが層になりサッパリと仕立てました。